Roti panggang keju

 

Roti panggang keju. 

Buatnya gampangggg, sering buat Jimmy sarapan, atau bahkan jadi makanan utama dia untuk siang/sore kalau lagi kehabisan bahan di rumah atau lagi buru-buru.

1. Taruh 1 lembar keju cheddar (aku pakai kraft) dalam 2 roti tawar (aku pakai yg ga ada pinggirannya)
2. Panggang kedua sisi pakai butter (yang unsalted ya karena kejunya kan sudah asin) sampai kecoklatan dan keju meleleh. Sambil diteken-teken aja rotinya pas lagi panggang biar menipis sandwichnya dan kejunya cepat meleleh.

Brokoli keju

 

1. Kukus 150 gram brokoli yang sudah dicuci selama 5 menit
2. Keringkan sisa air dalam brokoli dengan tisu dapur (paper towel) 
3. Campurkan irisan brokoli dengan 90 gr parutan keju cheddar, 80 gr tepung roti (aku pakai tepung roti Jepang yang lebih kasar) dan 1 telur, aduk merata
4. Bentuk sesuai selera, dan goreng sampai kecoklatan dengan butter/minyak zaitun.